Приготуйте салат зі свинячих сердець — поживна страва

Пропонуємо вам приготувати м’ясний салат зі свинячого серця. Дуже поживна страва. Цей салат, який цілком може претендувати на категорію другої страви.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• свине серце — 1 кг;
• цибуля — 300 г;
• майонез — 300 г;
• соєвий соус;
• цукор, сіль;
• оцет.

Як приготувати

Для початку потрібно відварити серце в підсоленій воді до готовності із спеціями та цибулиною. Охолодіть серце. Зачистіть від зайвого жиру, плівок, трубочок. Наріжте соломкою.

Підготуйте цибулю для салату. Наріжте її пером. Замаринуйте на 10 хвилин з цукром, оцтом в окропі. Так цибуля не буде гірчити у салаті.

Тепер змішайте серце з цибулею. Заправте майонезом, чорним меленим перцем, соєвим соусом. Спробуйте смак на сіль. Якщо потрібно, додайте ще трохи. Смачного!