Від червоної до шалоту: яку користь приносить кожен вид цибулі

Цибуля — один із найдавніших і найкорисніших овочів у раціоні. Якщо хтось говорить про нелюбов до неї, тоді варто переглянути погляд на цей коренеплід.  містить багато вітамінів, мінералів і природних антибактеріальних речовин, які зміцнюють імунітет та допомагають організму боротися із застудами.

Ріпчаста цибуля

Найпопулярніший різновид. Ріпчаста цибуля відома своїми протизапальними властивостями: вона стимулює травлення, очищає кров і знижує рівень холестерину.

Червона цибуля

Містить у своєму складі більше антиоксидантів. Зокрема кверцетину. Цей антиоксидант уповільнює старіння клітин і підтримує здоров’я серця.

Зелена (перо) цибуля

Багата на вітамін С, калій і фолієву кислоту. Ці елементи корисні для судин і нервової системи. Порей має ніжний смак і сприяє роботі шлунково-кишкового тракту.

Шалот

Відзначається високим вмістом ефірних олій. Вони допомагають організму очищатися від токсинів. Регулярне споживання різних видів цибулі покращує обмін речовин, підтримує здоров’я серця, шкіри й волосся, а також знижує ризик розвитку багатьох хвороб.

Читайте також:

Чотири речі в побуті, які скорочують життя та погіршують здоров’я