В Україні ціни на продукти харчування різко зростуть: що відомо

В Україні до кінця літа очікують різке зростання цін на продукти харчування. Вартість  зросте на 15-30%. Причому це може бути не останнє подорожчання і восени  також продовжиться.

Відомо, що найбільші торгові мережі, що працюють практично в усіх регіонах України, вже попередили про те, що не зможуть тримати ціні. Деякі продукти вже здорожчали і їхня вартість і надалі ростиме.

Це лише початок, тому що як на етапі виробництва продуктів, так і на етапах транспортування, зберігання та продажу є багато несприятливих факторів, які провокують зростання ціни.

Основною причиною здорожчання є перебої з електрикою. Багато процесів у харчовій галузі пов’язані з використанням електроенергії. Також наявність електроенергії впливає на зберігання продуктів, особливо у молочній та м’ясній промисловості.

Також виробники назвали інші несприятливі фактори, що призводять до здорожчення продукції:

• зростання витрат на логістику. З липня можуть підвищити акциз на пальне, то ціни на нього різко зростуть, що стане причиною нового витка витрат на доставку як сировини,  так і готової продукції;
• девальвація гривні;
• зменшення обсягу продуктів на полицях магазинів та перебої з постачанням, які вже помітні;
• дефіцит кваліфікованих кадрів. Це пов’язано із відтоком населення за кордон, а також із мобілізацією багатьох спеціалістів.