Що трапляється з організмом при нестачі вітаміну А

Сухість шкіри, випадання волосся та погіршення зору в сутінках – ці симптоми можуть сигналізувати про дефіцит важливого вітаміну.

Лікар-імунолог Христина Ліщук-Якимович розповіла, чому вітамін А критично важливий для організму і як розпізнати його нестачу.

Без нього ми б не бачили світу

Вітамін А – жиророзчинна речовина, яка відіграє ключову роль у функціонуванні зорової системи. Його навіть називають ретиноїдом або ретином – за назвою сітківки ока (retina).

“Це той вітамін, який забезпечує наш зір. Без нього люди взагалі не змогли б бачити”, – пояснює лікарка.

Перші ознаки дефіциту часто проявляються саме у погіршенні зорової функції. Знайома багатьом “куряча сліпота” – коли з настанням сутінків різко падає гострота зору – може бути саме сигналом про нестачу вітаміну А.

Коли організм сигналізує про допомогу

Дефіцит вітаміну А впливає не лише на очі. Христина Ліщук-Якимович наголошує, що симптоми можуть здаватися побутовими, але ігнорувати їх не варто:

Шкіра та слизові оболонки:

• надмірна сухість шкірних покривів;
• тріщини навколо губ та у носо-губному трикутнику;
• підвищена схильність до утворення афт (невеликих виразочок у ротовій порожнині).

Волосся:

• активне випадання;
• ламкість та тьмяність.

Нервова система:

• підвищена дратівливість;
• порушення концентрації уваги;
• проблеми з асоціативним мисленням.

Хто в групі ризику

Гострий дефіцит вітаміну А в Україні зустрічається нечасто, проте певні групи людей схильні до його нестачі більше за інших. Насамперед це стосується тих, чий раціон базується переважно на картоплі та рисі.

Особливу увагу варто приділити вегетаріанцям та веганам. Справа в тому, що активна форма вітаміну А міститься лише в продуктах тваринного походження. Рослини містять каротин – попередника вітаміну А, який теж корисний, але засвоюється гірше.

Де шукати вітамін А

Запобігти дефіциту простіше, ніж потім боротися з його наслідками.

Найкращі джерела активної форми вітаміну А:

• печінка тварин;
• риб’ячий жир;
• вершкове масло.

Рослинні джерела каротину:

• морква;
• шпинат;
• петрушка;
• капуста.

Лікарка радить регулярно включати ці продукти до раціону, аби підтримувати нормальний рівень вітаміну А. А при появі тривожних симптомів – не займатися самолікуванням, а звернутися до фахівця для діагностики та підбору правильної терапії.