Фахівці розповіли, чи справді корисні протеїнові батончики
Полиці супермаркетів рясніють яскравими упаковками протеїнових батончиків з обіцянками “здорового харчування” та “ідеального перекусу”. Але експерти з The New York Times б’ють на сполох: багато з цих “корисних” смаколиків містять цукру більше, ніж звичайний пончик.
Хто насправді потребує додаткового білка
Дієтологи нагадують просту істину: більшість з нас отримує достатньо протеїну зі звичайної їжі. М’ясо, бобові, горіхи, молочні продукти – усього цього вистачає для підтримки м’язів, шкіри та внутрішніх органів.
Додаткові протеїнові батончики справді можуть стати в нагоді хіба що після виснажливих тренувань або веганам, які обмежені у виборі білкових продуктів. Для решти це швидше маркетинговий трюк, ніж реальна допомога.
Цукрова пастка у “здоровій” упаковці
Найбільша проблема протеїнових батончиків – їхній справжній склад. Виробники майстерно маскують звичайні солодощі під корисний продукт. Деякі батончики містять стільки ж цукру, скільки печиво чи глазуровані пончики.
Читаючи етикетки, можна справді шокуватися: замість обіцяного здоров’я отримуємо ударну дозу простих вуглеводів та калорій.
Як не потрапити в пастку
Якщо вже вирішили купувати протеїнові батончики, експерти радять дотримуватися простих правил:
Обирайте варіанти з мінімальним складом – ідеально, коли в списку інгредієнтів тільки горіхи та сухофрукти. Стежте за калорійністю – оптимально до 200 ккал на батончик. Перевіряйте вміст протеїну – він має становити 15-20 грамів. А от цукру має бути якомога менше.
Що справді краще
Найрозумніший вибір для перекусу – це натуральні продукти. Яблуко з жменею мигдалю, грецький йогурт з ягодами або банан з арахісовою пастою дадуть організму значно більше користі, ніж будь-який “супер-батончик”.
До того ж, такі перекуси коштуватимуть дешевше і точно не містимуть сумнівних добавок та зайвого цукру.
Тож перед тим, як потягнутися за черговим “здоровим” батончиком, подумайте: можливо, ваш організм буде вдячніший за звичайну, але справді корисну їжу.
