5 порад, як правильно збирати часник

Подбайте про збір урожаю часнику завчасно, щоб не допустити помилок. Вони можуть вплинути негативно на зберігання, що замість ароматного часнику для страв взимку будуть гнилі голівки викидатися.

Подробиці

5 порад дають досвідчені городники

1. Часник треба збирати, коли хвостики повністю висохли. Перевірте на ламкість сухість, просто зігнувши.

2. Ніколи не намагайтеся вирвати часник. Обовʼязково викопуйте, при цьому не лопатою, а вилами, щоб голівки не залишалися у брилах землі.

3. Зверніть увагу на розмір зубчиків: якщо вони для певного сорту замалі, то залиште часник на тиждень, можливо, саме завершується ріст і формування голівки.

4. Збирайте часник у суху погоду. Якщо попередньо був дощ, то приділіть достатньо часу етапу сушки.

5. Часник можна зберігати, як у ящиках, так і у вінках. Головне: ретельно та тривало просушити, щоб була циркуляція повітря.