Сніданок у будні готують, як правило, нашвидкуруч і з того, що залишилося з вечері. Тому якщо у вас залишилась, така корисна і поживна пшоняна каша, смачний сніданок вам забезпечений. Що можна з неъ приготувати, окрім як просто розігріти та з’їсти?
Для приготування потрібно:
- 300 г кислого сиру 9%;
- 150 гр сиру вершкового;
- 2 яйця;
- 1 пакет ванільного цукру;
- 1 ст. л. цукру;
- ½ ч. л. солі;
- 30 гр вершкового масла;
- 2 ст. л. борошна;
- 2 ст. л. сметани;
- 200 гр. пшоняної каші
- родзинки за бажанням
Як готувати:
Якщо є пшоняна каша – готуємо з неї.
Беремо холодну кашу змішуємо з кислим та вершковим сиром, додаємо цукор, ванільний цукор і яйця. Ретельно перемішуємо до утворення однорідної та густої маси.
Далі формуємо коржики, схожі на сирники, добре паніруємо в борошні, вистилаємо лист пергаментом, змащуємо маслом і викладаємо пшоняні сирнички на деко.
Зверху кожен виріб змащуємо сметаною, розігріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо 40-45 хв. До столу подаємо гарячими, посипавши цукровою пудрою.
Смачного!