Початок весни наближається, тож треба подумати про планування посівних робіт. Не гайте час, адже це дасть можливість отримати перший врожай зелені чи овочів на салат. І відбудеться це раніше на 2-3 тижні, ніж зазвичай.
Що можна сіяти
Почнемо з того, що навесні першими сіють городні культури, які здатні витримувати мінливу погоду та перепади температури. Важко сказати точні дати для проведення робіт. Останнє десятиліття погода суттєво змінилась, тож в загальному треба орієнтуватись не лише на сезон, але й на опади, температуру та умови в загальному. Найпершими сіють наступні городні культури:
- Горох. Прокидається при температурі +1-2 градуси тепла. Обирайте низкорослі сорти.
- Редиска. Для неї початкова температура +2-4 градуси. Перші салати будуть найсмачніші.
- Дайкон. Його потрібно висівати в квітні.
- Морква. Починає рости при температурі +3-5 градусів.
- Петрушка. Навесні висаджують для вирощування на корінь. Температура +3-5 градусів.
- Зелень. Петрушка та кріп на зелень починає рости при +3-8 градусах.
- Шніт. Ця цибуля дуже смачна для салатів. При температурі +5 градусів починає активно рости.
Якщо ви любите молоді овочі та зелень на салати, починайте планувати посівні роботи, обирайте насіння. Город та грядки — це щорічний колооберт. Осінні роботи завершуються, відсвяткували зимові свята та вже треба братись до весняних. Але салати на столі будуть дуже цінними на вітаміни та смачні. Це варте ваших весняних зусиль.