Соуси для салатів не обмежуються олією або звичайним магазинним майонезом. Асортимент смаків набагато ширший. Для цього просто треба знати кілька простих рецептів. І ваші салати салати стануть набагато смачнішими. Пропонуємо спробувати середземноморську заправку для овочів.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні такі компоненти:
- авокадо — 1 шт.;
- часник — 1 зубчик;
- лимонний сік — 1 ст.л.;
- оливкова олія — 3 ст.л.
Як приготувати
Авокадо потрібно розім’яти виделкою або це можна зробити в блендері. Другий варіант навіть простіший та кращий. Додайте часник, лимонний сік та олію. Збийте до однорідної консистенції.
Така середземноморська заправка чудово підходить до будь-яких овочів. Буде неодмінно смачно Заправка має збалансований смак, який додатково можна врегулювати сіллю та перцем. Смачного!