Розповідаємо, як зробити овочевий салат, щоб він вийшов не лише смачним, а й абсолютно нешкідливим для фігури.
Головна фішка будь-якого овочевого салату у заправці: вона надає страві незвичайного смаку і пікантності. Однак часто саме заправка робить салат у 2, а то й 3 рази калорійнішим. Тоді які б корисні овочі не входили до його складу, схуднути на ньому все одно не вдасться.
На щастя, фітоняшки знають хитрі кулінарні лайфхаки, з якими будь-який овочевий салат вийде не лише смачним, а й корисним для фігури. Для приготування такої заправки тобі знадобиться лише 2 простих інгредієнта. Запам’ятай пропорції!
Як приготувати заправку для салату?
- підготуй 2/3 столової ложки оливкової олії та 1 столову ложку яблучного, білого або червоного винного оцту;
- ретельно змішай 2 інгредієнти і заправи готовою сумішшю салат або будь-яку готову страву;
Оцет знизить реакцію глюкози та інсуліну на будь-яку їжу та нормалізує рівень цукру в крові, тим самим допомагаючи тобі худнути швидше;
при бажанні можеш замінити оливкову олію на 2 столові ложки грецького йогурту, або ж додати їх у вже заправлений олією та оцтом салат.